Als ehemaliger k. u. k. Hoflieferant & Hofzuckerbäcker ist es seit eh und je unser oberstes Gebot, die Tradition zu pflegen, Altbewährtes zu bewahren und trotzdem dem Modernen aufgeschlossen zu sein.
Das Zauner-Team ist stets bestrebt, diese Philosophie sowohl im Stammhaus in der Pfarrgasse als auch im Grand-Café Restaurant Esplanade nach bestem Wissen zu erfüllen.