Lehre Gastronomiefachmann/-frau (m/w/d) - mit der Lizenz zum Lernen

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# Lehre Gastronomiefachmann/-frau (m/w/d) - mit der Lizenz zum Lernen

## Hotel Hochschober

Art & Dauer:
Vollzeit

Eintrittsdatum: nach Absprache

Arbeitsort: Turrach, Kärnten

Gehalt:
925 € / Monat (Der Gehalt versteht sich in Brutto pro Monat für 40 Stunden im ersten Lehrjahr)

Ihre Aufgaben

* Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
* Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffets
* Officearbeiten (Besteck, Gläser etc.)
* Eindecken von variablen Stationen
* Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten
* Kontrolle von Qualität, Menge und Preis der Waren
* Vorräte fachgerecht in Lagern, Kühlräumen und Gefriergeräten lagern und die Lagerbestände kontrollieren
* Vielfältige Speisen zubereiten: Vorspeisen, Suppen, Fleisch, Fisch, Soßen, Beilagen, Nachspeisen etc.
* Aufmerksames Eingehen auf den Gast und die Bereitschaft, Gästen behilflich zu sein, ob im Dienst oder in der Freizeit
* Freude an der Weiterbildung und der Arbeit im Team
* Verlässlichkeit, Verschwiegenheit und Diskretion

Ihr Profil

* positiv abgeschlossener Pflichtschulabschluss
* manuelles Geschick und Kreativität
* gepflegtes Auftreten
* Begeisterungsfähigkeit und Motivation
* Verlässlichkeit
* Freude an der Arbeit im Servicebereich in der gehobenen Hotelerie
* Teamfähigkeit

Ihre Vorteile

* gezielte Einführung und Einarbeitung durch unser Patensystem
* persönliches Onboarding und kostenfreie Nutzung der Agenten-Team App
* Echte 5 - Tage Woche mit geregelten Arbeitszeiten
* Mitgestaltung des Dienstplans durch Dienstplanwünsche
* Erholung im hoteleigenen SPA Bereich
* Gratis Verpflegung - auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Nachmittagsjause und Abendessen. Auswahl von frischen Gerichten, vegetarischen und veganen Alternativen)
* kostenfreie Unterkunft in Einzelzimmern, Gemeinschaftsküche und Waschküche, alle Mitarbeiterunterkünfte in Gehweite
* gemeinsame Ausflüge
* gemeinsame Feiern (Saisonmitte und Saisonende, Weihnachtsfeier)
* kostenfreie Benützung der Freizeiteinrichtungen
* Geburtstags- und Weihnachtsgeschenke
* Winter: ermäßigter Skipass auf der Turracher Höhe
* Sommer: 1 x täglich Freifahrt mit der Panoramabahn
* Ermäßigung für Speisen und Getränke (50%)
* Ermäßigung für SPA-Anwendungen (bis zu 50%)
* Weiterbildungsmöglichkeiten in der hauseigenen Mitarbeiterakademie
* kostenlose Mitarbeiterkleidung (abteilungsabhängig)
* Nutzung der Wohnung in Caorle (Italien) zum Selbstkostenpreis
* überdurchschnittliche Bezahlung - je nach Qualifikation